Pempasteuran ialah teknik pemprosesan makanan biasa yang menghapuskan mikroorganisma berbahaya dalam makanan dan memanjangkan jangka hayatnya. Teknologi ini dicipta oleh saintis Perancis Louis Pasteur, yang membangunkan kaedah memanaskan makanan pada suhu tertentu dan kemudian menyejukkannya dengan cepat untuk membunuh bakteria dan mikroorganisma lain. Kaedah ini berkesan mengekalkan nutrien dan tekstur makanan dan digunakan secara meluas dalam pemprosesan susu, jus, yogurt dan produk lain.
Pensterilan berkesan: Pempasteuran boleh menghapuskan bakteria, acuan, yis dan mikroorganisma lain dalam makanan dengan berkesan, dengan itu memanjangkan jangka hayatnya dan mengurangkan risiko mikroorganisma berbahaya dalam makanan.
Pemeliharaan nutrien: Berbanding dengan kaedah pensterilan lain, pempasteuran boleh mengekalkan nutrien seperti vitamin dan protein dalam makanan pada tahap yang paling tinggi, menjadikannya lebih sihat.
Mengekalkan rasa dan rasa: Kawalan suhu dan penyejukan pantas semasa pempasteuran berkesan mengekalkan tekstur dan rasa makanan, menjadikannya lebih lazat.
Keselamatan makanan yang dipertingkatkan: Makanan yang dipasteur adalah lebih selamat kerana ia mengurangkan kehadiran mikroorganisma patogen dan risiko pencemaran bakteria.
Jangka hayat yang dilanjutkan: Pempasteuran secara berkesan memanjangkan jangka hayat makanan dan mengurangkan kerosakan dan pembaziran.
Mesin pengisian yang dilengkapi dengan pempasteuran mempunyai kelebihan berikut:
Pensterilan yang cekap: Mesin pengisian yang dilengkapi dengan fungsi pempasteuran boleh mensterilkan makanan dengan cekap semasa proses pengisian untuk memastikan kebersihan dan keselamatan produk.
Mengekalkan kualiti makanan: Mesin yang dilengkapi dengan teknologi pempasteuran boleh mensteril sambil mengekalkan nutrien dan tekstur ke tahap maksimum, mengekalkan kesegaran dan kualiti makanan.
Jangka hayat dilanjutkan: Makanan dipasteur boleh memanjangkan jangka hayatnya dan mengurangkan kerosakan dan kerosakan, sekali gus mengurangkan kos inventori dan sisa makanan.
Meningkatkan kecekapan pengeluaran: Mesin yang dilengkapi dengan pempasteuran boleh merealisasikan pengeluaran automatik, meningkatkan kecekapan pengeluaran, mengurangkan kos buruh dan memenuhi keperluan pengeluaran berskala besar.
Mematuhi piawaian kebersihan: Teknologi pempasteuran secara berkesan menghapuskan mikroorganisma berbahaya dalam makanan dan memastikan produk mematuhi piawaian kebersihan dan keperluan kawal selia.
Masa siaran: Jul-08-2024